もやしの王様アルファルファを例にとって作り方を説明します。すべてこの方法で作れます。 1種を水につける たっぷり水を入れたビン又はボールの中に種を5～8時間つけます。 種の量はcmぐらいのざるに対して大さじ2杯が適当です。アルファルファ (スプラウト)有機種子 粒数目安 Sサイズ1g (5800～60粒) 発芽率 70%以上 学名 Medicago sativa 科 マメ科 タイプ 一年草 補足 この種子は固定種です (F1種ではありません)。栽培キットの交換用種子です。アルファルファの種が36g（30回分）と30回分の不織布とカット綿のセットです。 医療用カット綿と不織布で衛生的なスプラウト栽培 種はスプラウト用の無農薬種子です 内容：種子、カット綿、不織布各30回分。
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アルファルファ 種 食べれる-播種用の種、果実及び胞子 1910 000 てん菜の種 飼料用植物の種 1921 000 ルーサン（アルファルファ）の種 1922 000 クローバー（トリフォリウム属のもの）の種 1923 000 フェスクの種 1924 000 ケンタッキーブルーグラス（ポア・プラテンスィス）の採取後の種に消毒していません。 遺伝子組換を行っていません。 ※1：「ECregulations No 4/07およびNo 8/08」※2：種の育成（生産）期間中。 ※3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。
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アルファルファは大きく3種に大別されるが、種により花色も異なる。暖かい地方に多いムラサキウマゴヤシMedicago sativa Lは紫色の花をつける。コガネウマゴヤシM sativa Lアルファルファ 種類 スプラウト専用（無消毒種子） 数量（約粒数） 40ml 税込価格 275円 生産地 アメリカ 種子消毒 なしアルファルファ 種は牧草で、日本名で紫馬肥やしと呼ぶ、牧草の新芽です。青臭みがあり癖があるが、アメリカでは30年以上も前からブームになり一般的な発芽野菜（スプラウト）です。 サラダやサンドイッチに最適です。 豆苗
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アルファルファの歴史 ・アルファルファには紫花種と黄花種と雑色種（雑種）があります。 紫花種は小アジアからからヨーロッパと北アフリカに拡大したルートと、中央アジアに発し古代文明の 潅漑栽培の中で進化したルートの二つが考えられています。種を洗い、並べ替えます。 それらを細かいふるいまたは粘着片に置き、徹底的にすすぐ。損傷または変色した種子を取り除きます。 シードの大さじを測定します。 スプーン1杯の種から、グラス1杯とアルファルファもやしが与えられます。和名：アルファルファ、ムラサキウマゴヤシ ・ 英名：Alfalfa,Lucerne ・ 学名：Medicago sativa L 豆科に属する多年生植物 ・ アルファルファの起源は、小アジア、トランスコーカシア、トルクメニスタン、イランと考えられており、その後、地中海沿岸、北アフリカ、中東、ヨーロッパ、シベリア
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アルファルファの種 アルファルファはアラビア語で「あらゆる植物の父」を意味する野菜で、 世界中の国々で食べられている植物のひとつです。 古代では、アルファルファは主に体力づくりや病気の治療に用いられました。バーティシリウム萎ちょう病抵抗性品種 少雪地域での越冬性と収量性が優れる アルファルファ ネオタチワカバ 直立型・太茎で、耐倒伏性が強い アルファルファ ハルワカバ バーティシリウム萎ちょう病抵抗性品種 北海道全域に適応、永続性・収量性が優れる
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