金目鯛の切り身で、定番の 煮付けです。金目鯛、片身分。スーパーマーケットなどで切り身を買えば、うろこを取る手間もなく すぐに調理できるようになっているので便利ですよね。身の2切れを残して、煮付けにします。金目鯛が重ならずに並ぶくらいの鍋に、醤油 50,おだしのこと金目鯛の煮付け 金目鯛、★山下の黒はちみつ、★酒、★醤油、★みりん by さ恵 つくったよ 2 大根きんめ煮 大根、きんめ鯛、お米のとぎ汁、☆出汁、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうが 細切り by ＊a・s・a・p＊汁が泡だって金目鯛を包むように煮え始めます。 途中経過。 だいたい10分～15分程度で煮上がります。 （大きさによる） だんだんと飴色になって 良い匂いがしてきます。 これでほぼできあがり。 火を弱くして、仕上げにもう少しだけ煮ます。
金目鯛の煮付け 和食の基本 How To Make Boiled Kinmedai Youtube
